來台南安平知到要買什麼伴手禮嗎？？來介紹這家手工布丁只賣２種口味
店家努力專精這２款口味。。讓消費者能吃到好味道
有品牌的故事～讓我很用心的品嚐它的好滋味
蔓越莓果實由北美洲原裝進口，並以台灣古法整粒果實釀造
而成不僅風味獨特又吃的到果粒纖維質營養素～健康價值極高更是女性朋友的保健聖品
絕不添加凝固劑、防腐劑，隔水加熱烘烤，上層外皮烤至微焦
吃上一口別有風味，口感不同於一般布丁，與底下焦糖融入口裡
為了呈現出焦皮布丁扎實的口感，在烘焙過程中，不斷以不同的溫度進行測試，每項過程逐一記錄。雖然過程艱辛
蔓越莓布丁
採用擁有北美洲紅寶石之美稱的蔓越莓Cranberry
蔓越莓果實由北美洲原裝進口，並以台灣古法整粒果實釀造
而成不僅風味獨特又吃的到果粒纖維質營養素～健康價值極高更是女性朋友的保健聖品
說真的是這一次吃到蔓越莓口味的布丁
口感還是真的沒有話說阿～酸酸甜甜好滋味阿
真的是吃它一回真的是會愛上它
古早味焦皮布丁
店家自行熬煮的焦糖，取自新鮮雞蛋與林鳳營鮮奶做成的布丁
絕不添加凝固劑、防腐劑，隔水加熱烘烤，上層外皮烤至微焦
吃上一口別有風味，口感不同於一般布丁，與底下焦糖融入口裡
真的是甜甜在心頭阿！！每天吃一顆布丁就可以讓我好心情一整天
真的是好綿密阿～甜度我是覺得剛好
有的焦糖真的是死甜。。都會害我喝很多水來解解渴
布丁外盒設計真的是很大方。。送禮也不失體面阿
現在購買還送安平古堡ＤＩＹ模型喔
我家弟弟一看到模型就愛不釋手阿～拿著去跟阿公阿嬤炫耀
價格上我是覺得很ＯＫ。。很適合團購ＸＤ
等等又被爸爸罵又愛邀人亂買東亂買西
不過手工布丁保存期限不長。。店家建議８天內吃完喔
還好我是行動派低。。一收到布丁隔天分送好友吃
一下下就吃光光囉～大家直誇好吃得不得了阿
品牌故事：
喜歡烘焙的我，在某次布丁烘焙的過程中，接到了一通十來分鐘的電話，而這通電話卻 Delay了烤布丁出爐時間
此時此刻浮現於我腦海中的畫面就是“布丁烤焦了”。但是將布丁緩緩拿出烤爐後，卻意外發現這些烤焦的布丁給了我不一樣的感 受
於是經過一次又一次的改良、試吃，調整烤布丁的出爐時間 ，因而誕生出這種擁有層次與扎實口感的“焦皮布丁”，與眾不同的滋味就此擄獲人心
為了呈現出焦皮布丁扎實的口感，在烘焙過程中，不斷以不同的溫度進行測試，每項過程逐一記錄。雖然過程艱辛
但感謝老公一直在旁協助與鼓勵，讓我備感溫暖。這顆焦皮布丁可以說是我倆人的共同創作，俗語說：夫妻同心，齊力斷金
所以我們一同將它命名為 “方蘭川”焦皮布丁，更代表了夫妻創業 的共同理念
