二代老闆改良獨門配方，創出口味獨具的劉家香豬腳
軟Q入味、噴香彈牙，每逢過年時節
就會有將近300-400斤豬腳出貨量，是店內人氣商品推薦
這香豬腳的份量大約２－３人份，每一隻豬腳都好大一隻
且豬腳皮真的是Ｑ彈入口又香，湯汁也是甜甜的
剛好湯汁拿來淋白飯吃，我家饅頭爸光湯汁就吃兩碗白飯了
連不愛吃豬腳的饅頭阿嬤嘗了一口，都讚不絕口
說真的，當伴手禮是最好不過的禮物了
現在店家都有宅配服務，想要吃美食也不用出遠門了
這款劉家香牛筋，特選較粗大的牛前腳筋
我一吃真的是很Ｑ彈又有咬勁，湯汁看起來顏色比較深
但是吃起來一點也不會鹹，我發覺劉家的湯汁都好適合淋白配吃
劉家牛筋最大的賣就是，沒有吃完隔夜加熱口感還是一樣的美味
不會越煮越爛，該有的Ｑ度跟咬勁都還在
將～將～將～這一鍋算是我們一家六口的主要晚餐牛肉爐
當然其他的配料要自行添加喔！！
劉家「牛肉爐」嚴選東勢台灣牛，以牛肉熬湯，濃縮肉質精華的湯頭
其實湯頭我們還有加水稀釋ㄧ些些，牛肉湯喝起來很清甜
光這一鍋就讓我們吃的好飽好滿足
金針菇是我家弟弟最喜歡的鍋物料理之一
當然重頭戲就是這紅燒牛肉，原本我還以為只有碎肉兩三片勒
但是往鍋裡一撈，牛肉還真的是不少塊
不只牛肉軟嫩又香，湯頭又好喝
真的會讓人絕對齒頰留香、大呼過癮
吃鍋類，當然是不能少了最重要的青菜
劉家的商品都市真空包裝，要食用起來真的是方便
只要隔水加熱，輕輕鬆鬆就能享用美食
劉家還推出牛肉爐包裝
外包裝真的是好喜氣，很適合過年過節的伴手禮
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劉家香豬腳(原巧味園餐廳)
電話：04-2528-3669
官網：巧味園（劉家香豬腳）
