【食記/台北市】捷運美食~精緻、嶄新創意湘菜料理♪♪一陣湘♪♪

2015031018:22

 內湖區其實也有很多美食餐廳

 

這回同事聚餐選擇了湘菜料理

 

與現代飲食講求的變化性融合為一體,開創出湘菜嶄新的風貌

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這一道菜是涼拌類翡翠白玉&海哲捲(拼盤)

 

一上桌擺盤真的是挺美麗的

 

我們六個人剛好一人一種開胃菜

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翡翠白玉吃起來很清脆口感比較清淡

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海哲捲吃起來很有味道,整個就是很開胃

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假如嫌清淡些可以加這芝麻醬會更有味道

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我超愛這一道芙蓉煲仔裡面有多種的蔬菜

 

最重點是裡面有加了鹹蛋整個超下飯的

 

光一碗白飯配這芙蓉煲仔都可以吃半碗飯了

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這道冬筍煨肉肥瘦的比率我是覺得剛剛好

 

就算是底層的肥肉讓人吃在嘴裡也不會有油膩感

 

冬筍吸滿了醬汁,吃起來超鮮甜的

 

醬汁喝起來也不死鹹剛好拿來淋白飯又可以吃上半碗飯了

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重口味的冰U因該會愛上這一道乾鍋雞

 

以朝天椒等三種辣椒和香料調味,和魚丸、地瓜乾鍋快炒

 

真的是又麻痺又辣的,越吃越過癮

 

麻辣等級三顆星,喜歡吃辣的朋友真的可以嘗試

 

太辣的話,吃一塊地瓜乾可以解麻辣

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這一鍋海鮮米粉,真的是物超所值

 

裡面有螃蟹+魚肉等等,湯頭喝起很鮮甜

 

米粉吸滿了湯汁,吃起來很濕潤入口

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真的不輸我常常吃的米粉湯,害我一次吃了三碗XD

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喜歡吃牛肉的的冰U,真的要嘗嘗這麻辣牛三件鍋

 

有牛腩、牛肚、牛筋做成的「麻辣牛三件」

 

湯汁喝起來不死鹹,又是一道可以淋飯吃的醬汁

 

刻版印象中,牛腩、牛肚、牛筋吃起來都要咀嚼很久

 

但是店家花費不少工夫在料理這一道佳餚

 

吃起來很軟嫩,咬個兩三下都可以下肚了

 

這樣年紀大的阿公阿嬤都可以嘗到美味佳餚

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白玉鮑魚底層鋪上菜頭跟杏鮑菇當底

 

鮑魚吃起來一點腥味也沒有,肉質很Q彈

 

菜頭很軟,是入口即化的程度且吸滿湯汁很入味

 

這道菜我個人也很滿意,湯汁喝起來甜甜的

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最後一道壓軸白菜燉雞鍋

 

可以吃到滿滿的白菜跟杏鮑菇蔬菜

 

湯頭喝起來很清淡,不會油膩

 

輕輕一撥雞肉就輕鬆的撥下來,雞肉肉質很嫩

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飯後甜點南瓜湯圓,拿出整顆南瓜來

 

整個就是超吸睛的,溫溫的南瓜湯圓

 

喝起來濃郁的南瓜味,Q彈的湯圓真的是好吃

 

真的是畫下完美的END

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一陣湘的座位,大約是圓桌居然

 

每一桌大約可以容下10人,真的是超適合家族或朋友聚餐的好場所

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2F有包廂座位,可以悠閒的吃飯,不受外界的干擾

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也有2-4人的座位,看起來很不錯

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整體感:一頓飯吃下來,餐點我們很滿意

 

8道菜+1甜點,我們六個人吃得很滿足

 

其實我覺得要8個人吃剛剛好,因為我們還吃不完勒

 

服務很親切,都會定時收盤子及換新盤

 

環境很明亮,讓人用起餐來很愉快

 

搭捷運或是自行開車都很方便

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一陣湘

 

電話:02-2659-6766

 

店址:台北市內湖區洲子街83號

 

營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:00~21:00

 

捷運西湖站2號出口步行約5分鐘抵達

 

FB:一陣湘食家