鐘予原味當歸鴨-公館店/公館小吃推薦~公館人必吃鴨肉飯、鴨肉切盤、當歸鴨肉,湯頭溫和順口好喝

2022070417:23

我發覺鐘予原味當歸鴨,在大台北地區都有它的足跡,分店不少

鐘予原味當歸鴨品牌創始於1990年,是台灣當歸鴨的第一品牌

主打鴨肉飯、當歸羊肉湯、當歸鴨肉麵、鴨肉切盤等等,算是一間CP值極高的小吃店

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鐘予原味當歸鴨-公館店,搭捷運至台電大樓1號出口這裡,步行約5分鐘就可以抵達

附近有著名的三軍總醫院跟公館商圈,周圍有付費的停車場可以停車,交通很便捷

我覺得鐘予原味當歸鴨-公館店,真的是造福周圍住家跟醫院呢

醫院的餐點要是吃膩了,就可以點當歸鴨補補身呢,價格實在,又美味

鐘予原味當歸鴨-公館店

電話:02 2367 9010

 

地址:台北市中正區汀州路三段81號

營業時間:11:00~13:45,16:30~2300(週一到週五),11:00~23:00(週六到週日)

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你是不是吃膩了滷肉飯,嫌滷肉飯太油又太鹹

不妨吃看看鐘予原味當歸鴨的鴨肉飯,保證這碗鴨肉飯改變你的觀感

以前總覺得鴨肉很硬不好咬,口感沒有雞肉飯來的好

只要你吃過一回鴨肉飯,一定會顛覆你的想像,還會讓你愛上它的滋味

店家把鴨肉用成一絲一絲的,方便食客好入口,而且淋上鴨油,讓這粒粒分明的米飯更美味了

每吃一口米飯都有鴨油的香氣,我好喜歡鴨油香氣在口腔了的滋味,這碗鴨肉飯真的是超好吃的

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我家阿母對當歸鴨可是愛不釋手,因為她說吃鴨補鴨(喂~阿母說不要亂講)

阿母說當歸是很好的食材,可以拿來入菜,不但美味又養身,真的是營養百分百

but~阿母你既然說當歸很好,但是我怎麼沒有看過妳煮給我吃啊@@

阿母說:傻孩子,煮飯是一件很累的人事情,花錢買來吃比較簡單啦!!才不用大粒汗,小粒汗的流

不得不誇這當歸湯喝起來沒有我討厭的中藥味,湯頭喝起來清爽順口,難怪我阿母對當歸愛不釋手

而且店家很大器勒,一碗當歸冬粉上面都舖滿了鴨肉,大器指數100分

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鴨肉吃起來有咬勁,這樣的鴨肉我喜歡

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冬粉吸滿了當歸湯,吃起來更加入味

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吃鴨肉飯一定要點碗湯來喝喝,我點了人氣指數超高的當歸羊肉湯

這當歸羊肉湯的鮮甜度,比當歸湯更加的鮮甜好喝

如果你第一次回的話,我建議你點當歸羊肉湯,一點當歸味也沒有,你只有喝到羊肉的鮮味(不是腥味喔)

花少少的錢,讓你吃到滿滿的羊肉,真的是找不到第二家了啦

店家的羊肉吃起來很嫩,火侯拿捏得恰恰好吃,沒有把羊肉煮老了

我阿母說,這碗當歸羊肉湯的羊肉分量還真多,都夠我們母女吃過癮了

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 小菜我最愛歡點米血了,可能受到我家爸爸的感染,我也變的很愛吃米血

店家的米血軟硬適中,吃起來Q彈有咬勁,不像有些米血軟爛爛的,這樣的口感我不喜歡

再搭配上店家的獨家醬汁,鹹香鹹香的口感,立馬讓這米血更美味了

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我阿母說要點鴨肉切盤吃看看,想看看鴨肉切盤跟當歸鴨肉有什麼不一樣

鴨肉切盤的鴨肉是有帶皮跟帶骨頭的,不過它的肉比當歸鴨的肉還要嫩,還多汁

我阿母比較喜歡吃鴨肉切盤的鴨肉,因為她說對牙口不好的老人,這樣的鴨肉她比較咬的動XD

不管是當歸鴨的鴨肉,還是鴨肉切盤的鴨肉,這兩種鴨肉我都蠻喜歡的,吃起來鹹甜鹹甜好滋味

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我個人也蠻喜歡點下水的,內臟類,最怕處理不好,吃起來會有腥味

但是店家的下水沒有腥味,鴨胗跟鴨心吃起來很有咬勁,配上醬汁好好吃

連我阿母都誇這下水處理得很好,吃起來很美味,還讓她可以咬的動 

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均衡飲食青菜可是少不了,青菜用燙的,雖然比較清淡,但是健康

燙青菜好不好吃,醬汁就是很重要的一點

店家的獨門醬汁,不管是用在什麼食材上,瞬間就會變得很美味呢

吃燙高麗菜就是要先攪拌一下,讓醬汁跟高麗菜融合,才會很吃

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我個人超愛吃大陸妹的,所以我阿母吃高麗菜,我吃大陸妹

大陸妹用熱水青燙一下就很好吃了,不但清脆好入口,營養分百分

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菜單

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環境乾淨又明亮,桌椅大約三桌,如果客滿,建議買回家慢慢享用

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鐘予原味當歸鴨真的是好吃,價格實惠,服務又親切

如果你住附近,還沒有來朝聖的話,午餐、晚餐、宵夜趕緊去吃起來

吃過一回,你立馬變成老主顧了,公館人必吃的小吃店

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