Wennce Naior 乃渥爾料理位於忠孝復興站ＳＯＧＯ這裡
這裡的精緻料理，連藝人都前往朝聖品嘗看看
還被蘋果日報，大力推薦的異國精緻創意料理餐廳
不得不說，會被大家好評也是沒有道理的
燈光好，氣氛佳，根本就是來這裡談戀愛的
光餐具就有挑選過，走的是精緻路線
連餐巾跟水杯看起來都很高檔
價位落在１０８０～２４００不等
當然是越貴餐點越好吃又越精美
這裡的酒瓶一個比一個漂亮
用餐的環境採光也很明亮，空間上也不會讓人覺得很擁擠
今天我的小跟班跟我一起來到東區覓食
沒有爸爸跟弟弟的包袱，真的是比較輕鬆
因為女人就是會談八卦。。。。（噓）
首先先上桌的是餐前麵包－義式香料麵包和裸麥麵包
義式香料麵包（左）和裸麥麵包（右）
初榨橄欖油比較偏油
所以吃的時後沾一點點就好 ，不然會覺得油的偏重
失去了麵包原來的口感就不好了
這紅醬吃起來有點鹹鹹的，蠻像豆瓣醬的口感
這個紅醬我個人蠻喜歡的，超適合沾麵包來吃
接著送上開胃小菜，共有三樣
貼心的服務生有說要從右吃到左
吃下肚才知道原因，這樣才能鹹甜中和
上頭有鮭魚卵跟鮭魚，底層有杏鮑菇
吃起來就是有三層的口感
第一層有鮭魚卵的鹹度
第二層有鮭魚肉的鮮嫩
弟三層有杏鮑菇的甜味
黑橄欖生菜吃起來甜甜的，但是吃到黃色就非常的鹹
真的是鹹到臉會皺起來的程度ＸＤ
鹹到臉都皺起來，這裡時就趕緊吃下這風乾番茄
馬上讓你甜滋滋，原來這就是要從左吃到右的道理
吃完了開胃小菜，接著上桌的是精緻前菜
一上桌又是讓人驚豔的一道料理
視覺上又是一道大加分料理
心中ＯＳ：天阿！這～這～這～鮑魚好大一顆阿
上頭又有鮭魚卵，真的是好好吃阿
鮑魚吃起來很嫩又鮮甜，很入口
這一道是小跟班的義式蒜炒辣味野菇無骨牛小排
遠遠一看蠻像菇類的料理，但是撥開才發覺有小小確幸
將～將～將～原來牛小排藏在裡面
這牛小排的熟度大約７分熟，吃起來軟嫩嫩的又帶汁
野菇吃起來蒜味很濃郁，搭配牛小排是再好不過了
今日濃湯
盤中白色泡泡是茴香
紅色圓形是用甜菜根浸泡過的蕪菁
吃起來的口感蠻像蘿蔔，好吃
現場服務生來倒茴香
接著是小跟班的主餐來囉－煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁
真的是好精美的料理，蠻適合情人節或是母親節來享用
在這麼有氣氛的餐廳吃飯，然後求婚是一件很爛漫的事情
（ＯＳ：腦子又跑出一堆有的沒有的思想ＸＤ）
配角豬血糕雖然平淡無奇，但是吃起來卻是格外的美味
這克夏豬肉的厚度，未免也太厚了吧ＸＤ
本來還怕怕這麼厚的克夏豬肉會不熟
但是切開裡面是熟的，吃起來肉質很嫩
小跟班直誇這克夏豬真的是好吃到會彈牙ＸＤ
接著換我的主餐上桌囉－乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓汁醬
貼心的服務生告知，櫻桃鴨的熟度只有做７分熟
７分熟的熟度是最好吃的嫩度
每次要吃美食前，都要拍一張做紀念
因為擺盤實在太美了，真的會讓人捨不得吃下它
櫻桃鴨的外皮真的是好酥脆，有煎烤的香氣
再來說說這鴨肉不會柴，吃起來很嫩
也可以沾烤盤上的紅酒梅汁醬，吃起來又是另一種風味
綠綠的是絲瓜
一口絲瓜，一口鴨肉，一口飯，真的是讓人很滿足的一道料理
飯後甜點烏龍檸香泡芙
吃在嘴裡共有三種層次在嘴裡跑
泡芙真的是很酥脆，甜度恰恰好
小跟班的櫻桃巧克力塔
櫻桃本身味道沒有很濃郁，但是搭配上巧可力塔卻是無比的好吃
原本還在想說巧克力塔會不會太甜
但是吃起來甜度是剛好的，還好是我愛的口感
飲料點了一杯紅茶來解解渴，中規中矩的表現
這台看似有點像電話筒，其實它是點菜機拉！
店家的巧思真的是好厲害，在門口就很吸精
情人節，母親節，父親節，各大節日，不知道哪去吃大廳
可以考慮Wennce Naior 乃渥爾料理創意料理，保證你會愛上它
（本篇為體驗文）
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乃渥爾料理
電話:02-2752-5205
地址:台北市忠孝東路三段249號
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