忠孝復興微風百貨廣場這裡的美食，真的是好多家
上回在行天宮這附近吃到一間好吃的溫體牛肉
就對這溫體牛肉的美味，念念不忘
假如到微風百貨逛街，就順便來吃吃牛ㄅㄟㄅㄟ溫體牛
這裡的溫體牛肉，真的是讓人吃過一回就會上癮
除了有好吃火鍋可以吃，還有熱炒可以單點
就不會死板板只有火鍋可以吃而已
湯底的部分，我個人比較推牛骨湯
濃郁的牛骨湯底，喝起來清甜又不會油膩
牛ㄅㄟㄅㄟ這裡必點溫體牛肉，爸爸點的是台灣特級手切牛肉
採用的部位是閹牛胛心雪花等部位，看看這牛肉的色澤多美
手切牛肉切出來的大小比較不均勻，不像機器切得工整
也是因為現點現切，溫體牛肉的肉質吃起特別的好吃
都是現點現切的，品質有保證
溫體牛大約下鍋，涮個４～５下就可以吃了
熟度大約７分熟，是最好吃的肉質
店家還有教溫體牛肉最好吃得吃法，就是加一點點的海鹽去提味
說的也真的是奇怪，加了海鹽之後的溫體牛
吃起來得口感超好吃的說，不知不覺又往嘴裡塞了好幾片牛肉
牛骨湯再加上蔬菜熬煮，讓湯頭又更清甜
菜盤
必點的牛滷貢丸肉飯，這是在外面吃不到的
饅頭阿爸說這碗牛滷貢丸飯超好吃的，吃完一碗又再追加一碗說
滷汁一點也不會死鹹，反而讓人一口接著一口吃不停
除了好吃的溫體牛可以吃，這裡的熱炒也是必點來吃吃的
饅頭阿爸點了宮保雞丁來嘗鮮看看
說到這宮保雞丁真的是炒得很入味，辣度我個覺得還好
吃起來麻麻又辣辣的，雞肉軟嫩嫩又多汁
很適合下酒菜說，配白飯也很下飯
我個人超推薦的麻油煎牛肝，我個人蠻愛吃肝這類的食物
牛肝吃起來粉嫩嫩的，一點也不會柴柴的
在加上麻油的香味，整體感超好吃的
重點是一點腥味也沒有，我超怕一吃就牛的腥味
但是師傅的廚藝了得，煮的超美味的
連饅頭阿爸的胃蕾都被這盤麻油牛肝給收服了
接著就是我超愛吃的滷味拼盤，又是一道美味下酒菜
裡面有牛肉，牛筋，牛肚等等
這一盤吃完，都把牛肉的精隨通通給吃下肚了
其實我有偷偷瞄隔壁桌，原來大家都有點這一道菜
真的來牛ㄅㄟㄅㄟ這裡，不點可惜囉
其實點個火鍋再加２～３盤小菜，真的是可以飽餐一頓了
醬料區
最佳的吃法，就屬這兩種，一定要試試
爸爸的蘿蔔泥＋特調醬油
其實這拿來沾溫體牛，吃起來很清爽的口感
我個人偏愛吃辣，所以會加點辣椒來提味
一個人也可以來想用喔
溫體牛最佳美味吃法，川燙＋沖燙這兩種吃法
１Ｆ的空間很寬敞又明亮
牛ㄅㄟㄅㄟ還有周邊商品，愛喝牛精可以買一盒回家補身體ＸＤ
２Ｆ的空間更大，容下的人也更多
蠻適合家庭聚會或是公司聚會的好場所
牆壁上還有一張牛牛部位圖
讓消費者知道，現在吃的是牛的哪一個部位
店裡貼滿了ＳＧＳ合格證書，品質更有保證
趕緊阿爸阿母相約一起過來品嘗，好吃的牛牛大餐
（本篇為體驗文）
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