不知道大家是不是跟我一樣,對牛肉麵情有獨鍾呢?
我們全家人可以說是牛肉麵控,一個禮拜都可以吃牛肉麵兩回了
怎麼吃都不會覺得膩,反而要吃到對味的牛肉麵,真的是滿難的
中永和這一區,可以說是我的地盤(被饅頭爸K頭,阿!妳是在演古惑仔嗎?)
拜託~拜託~我只是說我對中永和地區比較熟啦!何時要演古惑仔了(⊙ˍ⊙)
要打人的頭之前,請讓我先把話講完行不行阿!!
我覺得我家的饅頭爸,真的是急性子,就連口味也是無比的挑剔
超怕我帶他來吃將苑牛肉麵,被他打槍>"<
巷弄美食,真的是要等著人來發掘
小菜類毎一盤通通$30元,看自己喜歡吃什麼小菜自己拿
我家饅頭爸超愛吃皮蛋豆腐,小菜一定要加醬油膏
假如是加醬油,整個就不對味了,不好吃
我愛的海帶跟蛋
饅頭弟弟選的海帶+豆乾+蛋
我們一家三口,一人選一盤小菜
自己吃自己的,就不用搶其他人的菜來吃( ̄︶ ̄)
吃牛肉麵不可或缺的酸菜跟蔥,它可以牛肉麵的靈魂人物阿!!
像我毎次吃牛肉麵都要加很多~很多的酸菜跟蔥,這樣吃起來才會有牛肉麵的FU
老闆超大器的,讓妳拿酸菜跟蔥,可以無限加
首先登場的是紅燒牛肉麵,這是饅頭爸愛的口味
看起來挺好吃的樣子,牛肉也給不少說
紅燒湯頭喝起來,微辣
重口味的冰U,一定要點這一碗來吃吃才行
看湯頭紅通通的樣子,其實一點也不辣說,鹹度也OK
我超怕喝到很鹹的湯頭,這樣一點也不健康
反而喝完湯後,還要找水來解渴,也是挺麻煩的
妳看看,牛肉是不是很大一塊阿!!
有些外面賣的牛肉麵,牛肉沒有幾塊
且又沒有什麼肉,一碗都要賣$100元起跳了(貴鬆鬆)
店家的牛肉煮到很軟嫩了,輕輕一咬就能吞下肚了,可以說是入口即化的地步
饅頭爸的紅燒牛肉麵選擇的是家常麵,屬於比較寬板的麵條
家常麵條吃起來很有咬勁,會讓人一口接著一口吸著麵條
好吃到會停不下嘴巴來,且麵條吸滿了紅燒湯汁,讓麵條更好吃
還好這一次沒有被蠻頭爸打槍,因為饅頭爸一邊吃,一邊滿意的點頭(≖‿ゝ≖)
對了,麵條有分家常跟拉麵這兩種麵條,要吃哪一種麵條,請先告知老闆唷!!
饅頭弟說,要嘗看看爸爸的家常麵XD
我點的養生番茄牛肉麵,湯頭呈現橘色狀態
一上桌就聞到好濃郁的番茄味,說真的我還是頭一回吃番茄口味的牛肉麵
還不知道番茄到底有沒有跟牛肉麵很搭勒
不過不要懷疑自己的味蕾,還真的是不錯吃
帶點酸酸甜甜的湯頭,真的是很開胃
反而會讓人一口接著一口,喝個不停
牛肉真的是好多,還好有饅頭弟弟可以幫我消化一點肉(◕‿◕)
吃牛肉麵就是要加酸菜跟蔥,這樣才對味啦!!
我選的是拉麵麵條,吃起來Q彈有咬勁
麵心也煮得很透徹,我超怕吃到煮不熟的麵心,真的是很難讓人吞下肚
饅頭弟弟點的孜然牛肉麵,這可是店家的招牌
孜然可說是新疆地帶最常用的香料,也是家家戶戶不可缺少的一味
這孜然香料很常被拿來當配料,不管什麼樣的食材煮都很好吃
不過孜然煮出來的味道都會變成羊肉的味道
可以吃到羊肉的湯頭,但是吃不出羊騷味
牛肉還是可以吃到牛肉的鮮甜,湯頭就是屬於羊肉的味道,很濃郁
原本我還以為牛肉跟孜然會很不搭,但是吃進嘴裡,真的是好吃
饅頭弟弟的麵條選擇的是拉麵
看看饅頭弟弟吃的津津有味
除了有好吃的牛肉麵可以選擇,這裡的高麗菜絞肉水餃也是必吃必點的喔
這高麗菜絞肉水餃,一顆只要$5元拉!!是不是佛心來也
我在外面吃的水餃,一顆都要$7~$10元不等
要吃到$5元水餃,真的是很難~很難
毎一顆水餃都在比大顆的說,顆顆都很飽滿,看的出來老闆很用心在經營
妳看看,一撥開
高麗菜絞肉水餃的湯汁就流出來了
吃在嘴裡,可說是皮薄餡多
高麗菜的清甜味,在口腔裡慢慢散發出來
我家的饅頭弟弟瞬間就把高麗菜絞肉水餃,吃到剩四顆給我இдஇ
養這麼大,是這樣孝敬媽媽的喔。。。。。。
菜單店家還會再修改,因為有些菜單還沒有寫上
餐具是自助的唷,要自己去拿取
哇!!桌上的酸菜跟蔥是一大桶,讓顧客自己取用
現在內用點一碗牛肉麵,就能免費換一瓶飲料
免費麥茶,無限飲用
麥茶不錯喝,微甜
明亮的用餐環境,乾乾淨淨讓人一眼看過去很舒服
看到聯強電信聯盟轉進小巷弄裡,就可以看到將苑牛肉麵了
CP值又高的小吃麵店,價格親民
喜歡吃牛肉麵的冰U阿,千萬別錯過這家牛肉麵,趕緊收進妳的口袋名單裡吧!!
(本篇為將苑牛肉麵合作文,以上內容皆為本人實際試吃體驗心得)
喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^