大家應該都不知道大坪林的巷弄裡，隱藏了一間蔬食餐廳
這間老字號的蔬食店，在大坪林屹立不搖開了13年之久
不僅環境優美，餐點好吃，一進來讓人很放鬆，深受當地居民的喜愛
來美養廚房・義式蔬食不用大費周章
只要搭捷運到大坪林站1號出口，再步行約2分鐘就可以抵達
餐廳賣的是蔬食，全素、奶素、蛋素通通都可以吃
不要以為蔬食會很難吃，煮得好的蔬食反而會讓人意猶未盡，讓你一吃再吃，好味道會讓你無法忘懷
電話：02 2918 2933
地址：新北市新店區二十張路11巷1-1號
營業時間：午餐1130~1500，晚餐1700~2100
假日午餐1130~1530，晚餐1700~2100
粉絲團：美養廚房・義式蔬食
義大利麵的醬汁有紅醬、茄汁、青醬，每一種口味都有死忠的粉絲在支持
阿母點的茄汁起司義大利麵，醬汁吃起來不油不膩，我覺得很清爽
麵條的部分，Q彈好入口，而且麵條有吸飽醬汁，讓麵條更入味
不像有像店家的醬汁很鹹，味精都不知道放多少了@@
每次吃完一整碗麵都口乾舌燥，都要灌上好幾杯水才能解渴
我覺得蔬食料理真的是蠻好吃的，會煮的主廚，煮出來的料理就是好吃
不要每餐都大魚大肉，其實對身體不太好，多吃蔬菜才有益身心健康
喜歡吃燉飯的冰U們，我真心推薦你們點這一道義大利黑松露燉飯
這道義大利黑松露燉飯真的是超好吃的，米飯還吃得到粒粒分明，吃起來很有層次的口感
燉飯濕潤好入口，每一口都能吃到黑松露的香氣，搭配上蔬果一起，真的是營養百分百
有些店家的燉飯都會煮得很軟爛，感覺很像在吃粥的樣子，我最不喜歡吃爛爛沒有口感的燉飯
說真的，只要是食材新鮮，煮出來的食物就是好吃，重點吃完不會口乾舌燥
點主餐再加+$130元可以升等為尊爵套餐，有開胃醋、主廚例湯、麵包、沙拉、飲料、甜點
要當一個聰明的消費者，當然是要升等套餐才是啊！！不但可以省COCO，還可以吃飽飽
油醋沙拉好清爽
今天的主廚例湯是磨菇蔬菜巧達湯，濃郁好喝，而且料很多
五穀麵包
飲料的部份我選了洛神花茶，這洛神花茶是店家自己手工調製
店家用烏梅當底下去調配，喝起來酸酸的口感，不苦澀也不甜，很潤口
不像坊間的洛神花茶都是買現成回家調製，所以喝起來的口感略甜，化學味很重
蘋果醋喝起來微酸的口感，一喝馬上就醒胃了XD
原本我以為奇異果跟蔓越莓會不搭，喝起來會怪怪的，但是出乎意料的好喝
喝起來帶點蔓越莓的微酸，跟優格的甜，把酸甜調配的恰恰好處
把這一杯喝下肚，補充一天沒有吃夠的水果通通補起來
阿母點的美式咖啡，她說苦澀就是好喝，愛喝咖啡就是純咖啡就是好喝XD
吃完了主餐，也要來填飽我另一個甜點的胃
今天的甜點就是這冰淇淋布朗尼，布朗尼一般給人的印象都是甜膩膩的
不過店家的布朗尼真的會讓你驚豔，布朗尼吃起來是濃郁的巧克力香味，單單吃會有點膩口
但是沾上上頭的冰淇淋，甜度瞬間減低了1度，冰淇淋跟布朗尼根本就是最佳搭檔XD
現在來店裡用餐，上傳照片到GOOGLE評論五顆星，小老闆就招待你一份花枝圈
這麼優惠好康，真的是機會難得，記得要領取唷
優惠好康二，只要用餐加購SPA只要$499元，比外面的SPA還要便宜唷！！
SPA館就在餐廳的3F，可以吃完飯，稍坐片刻，再去3F美養莊園身體SPA放鬆一下
美養廚房・義式蔬食的用餐環境真的是很不錯
不僅環境優美，採光也很明亮，空間也很寬敞，在這裡用餐整個人都放鬆了
但是請不要被它高檔的裝潢給嚇到，它真的是高貴不貴，餐點價格真的是一點也不貴啊！！
讓你花少少的錢，視覺上就能看到高檔的環境，還何樂不為呢
營業時間
想吃下午茶也沒有問題，全天限量供應
整體感：美養廚房・義式蔬食蔬食真的是很好吃，沒有吃過的冰U真的來嚐鮮看看，保證讓你滿意
店家還有提供商業午餐，價格不用$200元，去哪裡找的到這樣的價格啊，真的是佛心來也
而且環境優美，採光又明亮，服務親切，餐點好吃，真的是打的燈籠也找不到這麼優的蔬食餐廳
（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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