明年的年菜你想好了嗎？是要自己親自下廚，還是去外面吃
我推薦一款超優質的年菜，它可是米其林必比登推薦，連續兩年榮獲500盤餐飲評鑑的台菜品牌
欣葉全品牌主廚團隊專業研發，匠師手做，品的出台菜主廚的真功夫
其實大家可以多多比較，現在超商就有DM可以比看看內容物跟價錢，貨比三家不吃虧
其實宅配年菜服務真的是很貼心，這樣就可以減少婆婆媽媽們，每每在煩惱煮年菜的問題
重點是價格高貴不貴勒，比去傳統市場還便宜許多，不止省時又省工，也不用把自己搞的一身油味
線上通路：https://shop.shinyeh.com/
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欣葉·生活·廚房宅配年菜加熱很方便，可以用電鍋或是微波爐加熱
加熱起來一點也不麻煩，而且還不會用的一身油煙味唷！！真的是迅速又方便
婆婆媽媽們就不用滿身汗，做得要死要活了XD
這蛋黃肉不知道你吃過嗎？我家的饅頭阿嬤餐桌都會有這一道
欣葉·生活·廚房選用台灣在地豬絞肉，絞肉搭配蛋黃、蔭瓜融合，口感清甜鹹香的好滋味
是大人跟小孩最愛的一道下飯菜，美妙的滋味一吃就上癮
欣葉·生活·廚房蜜棗排骨選用中排部位的排骨製作，先炸後蒸，肉質軟嫩多汁
我家爸爸說這蜜棗排骨吃起來都是肉，不是骨頭多，因為他很討厭吃骨頭
原本我以為他會很討厭，因為爸爸吃的排骨都是鹹的居多，甜點排骨我怕他吃不習慣
但是甜口味的排骨他居然沒有排斥，可見這道蜜棗排骨真的是很對他的胃
其他的配料有地瓜和芋頭，配蜜棗排骨都很好吃呢，蒸過更軟更入味
欣葉·生活·廚房的醉蝦特選南蝦，使用花雕酒與紅棗、當歸、枸杞等數種中藥材一起浸泡入味
我發覺這醉蝦比一般草蝦足足大上一倍， 重點是醉蝦帶有一點台式偏清淡的花雕酒味
蝦肉吃起來彈牙，酒香四溢，吃了這醉蝦，還不至於會讓你醉XD
我還頭一回吃加了花雕酒的醉蝦，說真的是口感挺不錯的，我們全家都很愛
這三杯豬腳可是連續三年榮獲米其林必比登的冠軍菜，我個人大大的推薦，過年年菜一定要有它啦！！
豬腳先炸後滷，保留彈牙嚼勁口感，再以三杯快炒入味
我吃過很多家豬腳，從來沒有吃過這麼好吃的豬腳，雖然是冷凍包裝，蒸出來的豬腳，就像剛做的一樣美味
而且這豬腳的味道，鹹香好滋味，又帶點微甜的口感，Q彈彈的豬皮，一吃滿滿的膠原蛋白，我超愛的
欣葉·生活·廚房豬腳料理顛覆你的刻板印象，精選豬腳肥瘦完美比例不油膩
這台式炒米粉口感真的很不錯，沒有兩分鐘就被我們全家給KO掉了
我超怕蒸過米粉吃起來的口感會爛爛的，好加在欣葉·生活·廚房炒米粉蒸出來就像現炒出來的一樣美味
欣葉炒米粉是先將雞蛋炒出蛋香與鑊氣，再爆香辛香料與炒製食材
在炒製過程中，加入現熬高湯，增加米粉的濕潤口感與鮮美味道，並用「燜炒」手法，炒出濕潤不過乾卡喉的台式炒米粉
這芋頭油飯我個人還愛的，因為有一次出遊，我吃到了芋頭油飯，口感還蠻不錯的
其實我以前都是吃傳統油飯居多，對於別的口味的油飯敬而遠之，深怕吃到不好吃的
看到 欣葉·生活·廚房居然有芋頭油飯立馬下標起來，而且我家饅頭阿嬤也是個芋頭控
欣葉·生活·廚房的芋頭油飯選用台灣在地溫體豬肉和大甲芋頭，炒出美味的秘訣
油飯粒粒分明，毎一顆油飯都有吸滿醬料，吃起來特別有味道
每年夜飯都少不了有這一道佛跳牆美食 ，但是做佛跳牆可是一道費時又費工的料理
原本想說小小一包干貝佛跳牆應該是沒有什麼料才對
但是一打開，裡面的食材真的是超多超豐富的，真的是值回票價了！！
欣葉·生活·廚房干貝佛跳牆精選北海道干貝、台灣在地溫體豬肉、鬆軟芋頭、爽脆嫩筍、甜綿栗子等多種豪華食材熬煮
主廚費時細煨湯頭，湯頭喝起來濃郁不死鹹，甘醇不膩，吃得到食材的豐美，也喝得到主廚的好手藝
如果湯沒有喝完也千萬別倒掉唷，可以把湯底拿來煮麵或是泡飯吃，味道真的是一級棒的
飯後甜點是饅頭阿嬤最愛萬丹8號極品紅豆湯，這紅豆湯甜度剛剛好
精選屏東萬丹8號紅豆費時熬煮，小小紅豆口感綿密，香氣濃厚
僅以糖粒增添風味，無添加人工調味劑，好喝又健康
如果你也喜歡躍兔迎春 幸福兔YOU 2023年菜欣饗宴年菜，現在趕緊下單，免得要到過年訂單大塞車就不好囉
（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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